Piano de cuisson FALCON 110 cm induction four vapeur Inox - NEXUS STEAM - NEX110SOEISS/C-EU

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Description Piano de cuisson Falcon NEXUS STEAM 110 induction :

Piano de cuisson NEXUS STEAM 110 induction - Largeur 110 cm

Four gauche 79L multifonction chaleur tournante (label A) : 11 modes de cuisson dont Rapide, Eco, Délicate (pour les cuissons plus délicates comme un cheesecake, un soufflé ou la cuisson au bain-marie), Duo (idéal pour les tartes sans avoir à cuire la pâte à blanc) - Programmateur électronique - Parois catalytiques - Eclairage

Four droit 35L à injection de vapeur avec gril intégré : la vapeur se forme à l’extérieur de la cavité avant d’être injectée dans celle-ci. La montée en température d’un four vapeur injection est non seulement plus rapide, mais permet également de mieux préserver les nutriments des aliments et leur couleur, et de préparer des mets sucrés et salés en même temps. La méthode d’injection empêche en effet le mélange des saveurs - 3 modes : Vapeur, Gril et Détartrage - Programmateur électronique - 5 modes préprogrammés pour 3 familles d'aliments : légume, poisson ou viande - Four gril séparé Deluxe avec plateau coulissant et grille 4 positions (en haut à gauche)

Tiroir de pousse / de rangement (plats, grilles) préréglé à 40°C (en bas à droite)

Table de cuisson induction : cinq foyers dont une large zone centrale 3,2 kW et une zone modulable avec au choix, deux zones de cuisson ou une large zone de cuisson sur laquelle peut être utilisée la plancha spéciale induction livrée avec ce modèle et 3 réglages Basse température :  Les réglages Basse température peuvent servir à maintenir les zones de cuisson à des températures préprogrammées pendant deux heures. Si vous n’y touchez pas pendant ce délai, les zones basses utilisant un réglage de température s’éteindront automatiquement par mesure de sécurité. Voici quelques exemples de ce que vous pouvez faire avec les différents réglages : 
L1 44 °C :  Pour faire fondre du beurre ou du chocolat
L2 70 °C :  Pour maintenir au chaud. Une fois que vos plats sont prêts, réglez le brûleur sur L2 pour les garder au chaud. 
L3 94 °C : Le mijotage parfait

Bandeau de commande unique et chic en verre, boutons rotatifs premium - Coloris INOX + finition chrome.
Code EAN : 5028683125624

Caractéristiques Piano de cuisson FALCON NEXUS STEAM 110 induction :
Energie four : électrique
Type de cuisson : Multiple
Chaleur tournante : oui
Nettoyage four : Catalyse
Programmateur : électronique
Préconisation température : non
Ouverture porte : multiple
Porte froide : non
Eclairage intérieur : oui
Tournebroche : sans
Table de cuisson : induction 5 zones
Allumage table : intégré aux manettes

Données techniques Piano de cuisson FALCON NEXUS STEAM 110 induction :
LABELS
Label énergie. : A
Le + produit : Four à injection de vapeur

Disponibilité des pièces détachées : 8 ans (donnée constructeur)

Cordon électrique : sans
Coloris : INOX
Dimensions (LxHxP) : 109,2 x 90,5/93 x 60,8 (sans poignées) cm
Poids net : 143 Kg
Lieu de fabrication : Angleterre